Los Hydro Systems mejoran la seguridad de los alimentos con el dispensador DMx Warewash

CINCINNATI, 20 de julio de 2021 . Hydro Systems, líder mundial en soluciones de dosificación de productos químicos, presentó hoy DMx, un sistema de lavado de vajilla inteligente, duradero y seguro que mejora el cumplimiento de la seguridad alimentaria en cocinas y restaurantes comerciales. Con transmisión segura de datos a través de Hydro Connect, una plataforma de IoT basada en una nube, DMx evita que usuarios no autorizados accedan al sistema y proporciona datos operativos valiosos para ayudar a que la instalación funcione de manera más eficiente.

“En un momento en el que la limpieza es más importante que nunca, los establecimientos de servicios alimentarios están buscando formas de mejorar la confianza del consumidor y la visibilidad de sus propias operaciones”, dijo John Goetz, Gerente Global de Productos de Hydro Systems. “El DMx garantiza el cumplimiento de la seguridad alimentaria con las capacidades de detección de temperatura dentro del tanque de lavado y las líneas de enjuague, así como informes mejorados en tiempo real a través de Hydro Connect. Esta tecnología es el futuro en dosificación inteligente y seguridad alimentaria para todo tipo y tamaño de cocinas”.

Con Hydro Connect, DMx reduce la necesidad de costosas visitas al sitio y proporciona una mayor visibilidad de los datos sobre productividad, uso de productos químicos y costos. También cuenta con alarmas de mantenimiento para recordar al personal cuándo es el momento de diluir, cambiar el agua del depósito o cambiar un tubo peristáltico. Esto evita daños en la maquinaria de los platos, evita relavados y reduce la posibilidad de que los platos sucios lleguen a los clientes.

Disponible en modelos de 2 y 3 bombas, el DMx es compatible con producto sólido y líquido, puede funcionar en la mayoría de las máquinas de capota, tuneles de lavado con cintas transportadoras, de alta o baja temperatura. El nuevo diseño de la transmisión del motor y la carrera de la bomba ofrece una fiabilidad suprema. Además, el equipo está certificado por varios estándares globales, incluidos Electrical Testing Laboratories (ETL), Canadian Standards Association (CSA) y Conformitè Europëenne (CE), lo que lo convierte en la solución ideal para las cocinas más concurridas del mundo.

DMx se puede instalar y configurar con el mínimo tiempo, formación o experiencia previa, gracias a la aplicación móvil multilingüe Hydro Connect. También cuenta con precableado de alimentación, señal y conductividad para ahorrar a los clientes tiempo y dinero valiosos.

“Con características avanzadas y medidas de seguridad añadidas, las cocinas pueden confiar en el DMx para limpiar de forma eficaz la vajilla”, añadió Goetz. “Esto, a su vez, respalda la satisfacción del huésped y los resultados”.

Para obtener más información sobre DMx, visite https://www.hydrosystemsco.com/products/dmx.

Acerca de Hydro Systems

Con sede en Cincinnati, Ohio, y con oficinas y equipos de soporte en todo el mundo, Hydro Systems es líder mundial en la entrega de soluciones de dosificación y dispensación de productos químicos, incluidos equipos, software y servicios. Con asociaciones estratégicas, soluciones innovadoras y más de 50 años de experiencia, Hydro Systems se compromete a enriquecer las vidas de sus clientes creando un mundo más limpio y sostenible. Sus productos sirven para numerosas aplicaciones de dosificación y dispensación en los sectores de limpieza comercial, lavandería, lavado de vajilla, servicio de alimentos, industrial, irrigación, horticultura, salud animal y otros. Hydro Systems ayuda a sus clientes a garantizar que la dosificación sea siempre precisa, segura y rentable, para que sus clientes puedan limpiar con confianza. Para obtener más información, visite www.hydrosystemsco.com.